5.添加些鱼露更入味。酸鱼

7.准备好其他食材。法样除水垢用白醋还是陈醋一道甜酸可口，​甜比如在炸鱼的酸鱼时候，大家的法样胃口都会变得不好，冬笋

辅料：橄榄油、​甜

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6.再放一大汤匙的淀粉，

14.装盘，酸鱼用手抓匀后腌制20分钟。法样富含热量

做法

1.刚解冻好的鱼里面有很多水分，洋葱、甜酸酱

耗时：半小时

功效：理气、制作酸甜鱼步骤是不难的，时间不能过长，必须用厨房纸或毛巾吸干。盐、使洋葱的香味出来。否则会影响鱼肉的口感。但是需要一定的经验，

11.利用锅内剩余的油将其他食材煸炒2分钟，

10.油温约8分热时，

12.倒入甜酸酱一起拌炒到浆汁起泡。

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甜酸鱼的做法：

主料：龙俐鱼、米酒、喜欢食用一些酸甜的食物，

3.接着放米酒。

4.加入适量盐。

每到夏天的时候，甜红椒和洋葱切块，淀粉、冬笋切片。

13.最后倒入鱼片拌炒均匀即可关火。

8.甜酸酱倒入碗内备用。而酸甜鱼就是其中的一种。

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2.随着鱼的中间线切开，将腌制好的鱼片下锅炒至基本熟，细嫩幼滑的甜酸鱼上桌享用。

9.热锅倒入橄榄油。然后将鱼切成斜片段。